På helgen tog Eric Zebeda emot folk på Urban Deli, södermalm Stockholm . Han hade tagit med sig lite olika sorter choklad som han bjöd…
Inlägg publicerade i “Mat & Dryck”
Fuller’s Past Masters är en helt nya serie ale från Fuller’s där man har sökt igenom bryggeriets ”Brew Book” där alla bryggningar finns…
Den 22 februari lanseras Systembolagets nya webbplats systembolaget.se. Med nya funktioner, en ny design och teknisk plattform är ambitionen bland annat att ge mer kunskap…
Förra veckan hade jag nöjet att bevista en Cognac- och Grappa-provning med två små producenter som ser dryckesframställandet som ett hantverk. Vi började med fem…
Det var ett rejält drag när tävlingen Vassaste kocken avgjordes på Kistamässan RestaurangExpo. Det var 7 kockar som hade kämpat sig fram till den stora…
Jag hade nyligen nöjet att vara med på en provning med sex olika Glenfarclas, bland annat en hårdrocksinspirerad(!). Det var en intressant upplevelse. Glenfarclas är…
Vi brukar lägga ut en del recept här på sidan. Men då gäller det nötkött, eftersom det är det som är vår specialitet kan man…
Här kommer en fortsättning på glöggprovningen som Aftonkuriren gjort. Den här testen blev lite mindre än föregående. Det var 4 olika lättvinsglögg varav en var…
Finalen i Maltwhisky-VM avgjordes i helgen. Det blev en skotsk trippel. Bästa rökiga maltwhisky blev Bowmore. Bästa sherryfatslagrade malt är Glenfarclas. Tävlingsklassen ’Malty’, varken extrem…
Vi på Aftonkurirens webb-redaktion har gjort ett stort glöggtest av flera olika sorter. Vinnare blev en okänd glögg tätt följd av en gammal klassiker och…