javplatform

Njutning från Normandie »

Njutning från Normandie

CALVADOS, i romantiska Normandie (nordvästra Frankrike) som på 900-talet beboddes av nordmän, utgör hjärtat för all tillverkning av calvados. Härifrån kommer världens finaste äppelsprit! I högklassiga Pays d’Auge på slottet CHÂTEAU DU BREUIL från 1500-talet har det tillverkats calvados i flera generationer. Tretton år i fat har specialtappningen CHÂTEAU DU BREUIL CALVADOS CASK 207 (48,7%) fått som nu släpps på Systembolaget i begränsad upplaga om 380 flaskor. Med sin intensiva färg av guld och smak av mogna äpplen, kvitten, kanel, honung och kokos med ett långt elegant avslut, är cask 207 en unik äppelsprit i världsklass. På CHÂTEAU DU BREUIL framställs all calvados på noga utvalda äpplen från 22 000 egna äppelträd (42 ha). Calvadosen dubbeldestilleras och lagras på franska ekfat. Passar utmärkt som digestif efter middagen, eller som en kvällsdrink. Visste du att det går åt 12 kg äpplen för att tillverka en 70 cl flaska calvados? Château du Breuil Cask nr 207 13 Years, 639 kr, nr 20218

Premiär för DraughtMaster – en revolution inom fatöl »

Premiär för DraughtMaster – en revolution inom fatöl

I över 50 år har öl serverats på stålfat, nu lanserar Carlsberg Sverige ett nytt innovativt fatölssystem som bygger på en 20-liters PET-kapsel. Det ger ölen mycket längre hållbarhet och är enklare att hantera än de gamla stålfaten. Den långa hållbarheten möjliggör även för restaurangerna att ha ett bredare ölutbud än tidigare. De flesta människor […]

Mackmyra presenterar svensk ek när den är som bäst »

Mackmyra presenterar svensk ek när den är som bäst

Mackmyra lanserar Moment Svensk Ek 2008. Whiskyn har lagrats på 100-litersfat av fin svensk ek, sedan nationaldagen 2008. Med en upplaga på endast 761 flaskor blir det en av de mest unika i serien som Mackmyra hittills släppt. Finns på Systembolagets exklusiva webbsortiment från den 31 maj 2018. Sedan starten 1999 har det svenska valet […]

Ludvig Grenmo signerar årets sommarpunsch »

Ludvig Grenmo signerar årets sommarpunsch

Lagom till sommaren bjuder den prisbelönade bartendern Ludvig Grenmo på tre läskande recept på sommarpunsch inför årstidens alla festligheter. De svalkande drinkarna är baserade på lemonaddrycken Garage Hard Lemon och passar perfekt att servera till balkongminglet, grillfesten eller som fördrink på midsommarfirandet. Bål, punsch eller drinkar på tapp är ett perfekt sätt att bjuda större […]

Loch Lomond – en mångsidig whisky »

Loch Lomond – en mångsidig whisky

För någon vecka sedan hade Loch Lomond en stor provning med sju stycken olika whisky. Det är ovanligt att ett destilleri har så många olika varianter. Till varje whiskysort hade restaurangpersonalen på The Winery Hotel, där vi hade provningen, fått tillaga en rätt som tilltugg till whiskyn, en rätt till varje whisky för att matcha […]

Elephant Hill – elegant vin från Nya Zeeland för elefantvänner »

Elephant Hill – elegant vin från Nya Zeeland för elefantvänner

Elephant Hill är en vingård som ligger vid Hawke´s Bay på Nordön i Nya Zeeland. Där är det ett torrt tempererat klimat med en förlängd växtsäsong. Elephant Hill gör eleganta viner med mycket smak av körsbär och lakrits. De gallrar vinrankorna hårt för att få bästa kvalitet. Den huvudsakliga druvsorten är Syrah. På Systembolaget finns […]

Mackmyras Gruvguld hyllar 30-litersfaten och Bodås gruva »

Mackmyras Gruvguld hyllar 30-litersfaten och Bodås gruva

Vårens säsongsutgåva från Mackmyra heter Gruvguld och är en kryddig och smakrik single malt whisky. Whiskyn är lagrad på mindre ekfat av olika varianter och åldrar från Bodås gruva. De små 30-litersfaten, som blivit Mackmyras signum och gett karaktär till whiskyn ända sedan starten 1999, ger en tydlig och unik smakrikedom. Gruvguld finns tillgänglig i […]

EN NY PRESTIGEWHISKY I MACKMYRAS MOMENTSERIE »

EN NY PRESTIGEWHISKY I MACKMYRAS MOMENTSERIE

Den 6 december lanserar Mackmyra en elvaårig whisky som lagrats på fat från Champagnehuset Philipponnat. Moment Prestige är det smakrika resultatet av två hantverksmässiga dryckesproducenter, Mackmyra och Philipponnat, som båda värnar om förvalta hantverket och att förädla traditioner. Moment Prestige är som namnet antyder – en prestigefull whisky, fylld av elegans från de franska vitvinsfaten […]

Sveriges första koldioxidneutrala bryggeri »

Sveriges första koldioxidneutrala bryggeri

Carlsberg Sveriges bryggeri i Falkenberg är nu Sveriges första stora bryggeri med noll koldioxidutsläpp från sin energiförbrukning. Bryggeriet i Falkenberg ökar användningen av biogas och är nu 100% drivet av biogas och grön el. Klimatförändringarna är den kanske mest angelägna frågan för vårt samhälle idag, både för medborgare, regeringar och företag över hela världen. Carlsberg […]

Prisbelönta ölet Parabola – nu i limiterad upplaga i Sverige »

Prisbelönta ölet Parabola – nu i limiterad upplaga i Sverige

Imorgon kl. 10:00 släpps 2 000 flaskor av ett av världens mest eftertraktade öl för första gången i Sverige. Ölet heter Parabola – en Russian imperial stout som bland annat blev utsedd till vinnare i kategorin People’s Choice Award under Stockholm Beer & Whisky Festival i oktober 2017. Parabola, som bryggs av Firestone Walker Brewing […]