javplatform

Härliga nattjästa frallor »

Härliga nattjästa frallor

Härliga nattjästa frallor med surdegskänsla ger en lyxig start på dagen. På morgonen behöver du bara sätta in plåten i ugnen. Medan du duschar sköter de sig själv i ugnen. 10 minuter arbetstid + 8 timmar jästid + 15 min i ugnen 12 frallor Fazer har här ett litet härligt recept på goda nattjästa frallor. […]

Månadens recept januari – Potatistimbaler med västerbottenost »

Månadens recept januari – Potatistimbaler med västerbottenost

Festlig och lättlagad potatisrätt som går att variera med olika smaker. Här har vi valt en västerbottenost och lite persilja, men går bra att tillaga utan ost eller med annan vällagrad ost. Ät den ur formen eller ta ur dem ur sina formar. Önskar er alla ett riktigt Gott Nytt Potatisår!! Potatistimbaler med västerbottenost 4 […]

Månadens recept december – Janssons Frestelse »

Månadens recept december – Janssons Frestelse

Allra bäst blir en Janssons frestelse när man steker löken så att den blir glansig och fin samt vispar ihop ansjovsspadet med vispgrädden och mjölken. En Jansson är ett absolut måste på julbordet och passar utmärkt som vickning på kvällskvisten. Janssons frestelse 6 – 8 portioner vid buffé 1 kg potatis, välj helst en fast […]

Kladdkakerecept 2015 »

Kladdkakerecept 2015

Zack Aujalay vann Kladdkakeracet 2015 med sin version av denna klassiker; Kladdkaka med brynt smör och flingsalt. Här har vi lagt upp hans enkla men perfekt tillagade recept på denna läckra och goda klassiker. Zack Aujalay vann Kladdkakeracet 2015 med sin version av denna klassiker. Det vinnande receptet: Kladdkaka med brynt smör och flingsalt av […]

Pasta green ham »

Pasta green ham

300g fläskfilé 150g torr Pasta 70g Costello grönpeppar ost 50g Spenat 1 msk olivolja 1 1/2 dl vispgrädde Salt och svartpeppar efterbehag Börja koka pastan sedan steker du fläskfilén och blanda i spenat i mitt fall tog fryst men går ännu bättre med färsk spenat. Sedan blandar man ihop allt i kastrull låter dra 5 […]

Månadens recept januari – Krämig dillpototto »

Månadens recept januari – Krämig dillpototto

Månadens potatisrecept januari – Krämig dillpototto. Receptmakare: Eleonor Schütt och Margareta Andersson Vad kan väl smaka bättre nu efter julhelgen än en riktigt god och krämig potatisrätt. Prova denna pototto istället för risotto. Passar utmärkt till lax och rökt makrill. Krämig dillpototto 4 pers 850 g potatis, välj t.ex. Ditta eller Belana 1 st (100 […]

Recept Jennis Blåbärssymfoni: »

Recept Jennis Blåbärssymfoni:

Recept Jennis Blåbärssymfoni: (Ca 20 stora kakor) 4 dl vetemjöl 1 dl havregryn 150 g smör eller margarin, rumstempererat 1 1/2 dl socker 1/2 dl farinsocker 1 1/2 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 1/4 dl sirap 1/2 dl äppelmos 1/2 dl vatten 40 g torkade blåbär 40 g torkade tranbär 40 g russin, grovhackade 100 […]

Goda chili ört marinerade blåmusslor »

Goda chili ört marinerade blåmusslor

ca 1kg musslor. 1 stor gul lök. Örtkryddor. Chiliflakes. 2 dl vitt vin. 1/2 dl rapsolja. 1 msk smör. Flingsalt. Fräs hackad lök i olja och smör, häll i vinet reducera ner i ca 10min. Häll i kryddor och musslor, koka i ca 10min.

Saffranspannkaka från Ejmunds Gård på Gotland »

Saffranspannkaka från Ejmunds Gård på Gotland

Vi brukar lägga ut en del recept här på sidan. Men då gäller det nötkött, eftersom det är det som är vår specialitet kan man säga. Men förutom våra Gotländska köttbullar så har vi ett annat måste på julbordet och det är saffranspannkaka. En gotländsk specialitet, världens godaste efterrätt och en favorit hemma hos oss! […]

Foto Galleri