CALVADOS, i romantiska Normandie (nordvästra Frankrike) som på
900-talet beboddes av nordmän, utgör hjärtat för all tillverkning av
calvados. Härifrån kommer världens finaste äppelsprit!
I högklassiga Pays d’Auge på slottet CHÂTEAU DU BREUIL från
1500-talet har det tillverkats calvados i flera generationer. Tretton
år i fat har specialtappningen CHÂTEAU DU BREUIL CALVADOS CASK 207
(48,7%) fått som nu släpps på Systembolaget i begränsad upplaga om
380 flaskor.
Med sin intensiva färg av guld och smak av mogna äpplen, kvitten,
kanel, honung och kokos med ett långt elegant avslut, är cask 207 en
unik äppelsprit i världsklass.
På CHÂTEAU DU BREUIL framställs all calvados på noga utvalda äpplen
från 22 000 egna äppelträd (42 ha). Calvadosen dubbeldestilleras och
lagras på franska ekfat. Passar utmärkt som digestif efter middagen,
eller som en kvällsdrink.
Visste du att det går åt 12 kg äpplen för att tillverka en 70 cl
flaska calvados?
Château du Breuil Cask nr 207 13 Years, 639 kr, nr 20218
