Efter en period med kraftigt stigande livsmedelspriser har utvecklingen det senaste året dämpats betydligt och ligger nu i linje med den allmänna prisutvecklingen. Sedan årsskiftet har livsmedelspriserna stigit med 1,5 procent och sedan ett år tillbaka med 1,3 procent. Det visar Swedbanks matkasse som mäter prisutvecklingen på livsmedel i Sverige.
Sedan årsskiftet har Swedbanks matkasse stigit från 6 234 kronor till 6 328 kronor. Prisökningarna har varit störst på mejeri, ost och olja, drivet av olivoljan som har blivit 20 procent dyrare, och vinäger som stigit med 7 procent.
– Det är bra för hushållen och den allmänna prisutvecklingen att livsmedelspriserna stabiliseras. Många, inte minst barnfamiljer, har fått se matkostnaderna öka kraftigt och tränga undan annan nödvändig konsumtion, säger Arturo Arques, Swedbank och Sparbankernas privatekonom.
Dyrare med godis och glass – frukt och grönt billigare
Godis, glass och snacks samt icke alkoholhaltiga drycker har också stigit mycket i pris. De varorna har ökat med 4,7 respektive 3,8 procent sedan årsskiftet. Frukt och grönt har däremot sjunkit med 2,2 procent i pris sedan årsskiftet, vilket kan bero på säsongsmässiga effekter. Priserna för varor under kategorin Hem och hushåll har i stort sett stått stilla. Även priserna under varukategorin Barn samt Bröd och kakor visar på en oförändrad eller nästan oförändrad prisutveckling.
Dyrare matkassar sedan 2022 – tonårsfamiljen betalar 2 700 kronor mer
Matkassen för ett singelhushåll kostar nu 4 365 kronor, vilket är en liten ökning med 64 kronor sedan årsskiftet. För sammanboende med två tonåringar kostar matkassen 14 315 kronor, en ökning med 227 kronor.
– Jämfört med januari 2022 är dock matpriserna betydligt högre. Då kostade matkassen för singelhushållet 3 542 medan tonårsfamiljen betalade 11 623 kronor för sin matkasse. Det är lätt att förstå att många hushåll upplever att matpriserna är höga, säger Arturo Arques.
Swedbanks matkasse mäter prisutvecklingen och den totala livsmedelskostnaden per månad och typhushåll.
Källa: Swedbank
Foto: Louise.ward