Fuller’s Past Masters är en helt nya serie ale från Fuller’s där man har sökt igenom bryggeriets ”Brew Book” där alla bryggningar finns registrerade sedan 1845. Nu har resultatet kommit till Sverige.
Detta är den första alen i Fuller’s nya serie ”Past Masters” Bryggmästare John Keeling har i samarbete med välkände ölhistorikern Ron Pattinson sökt genom företagets ”Brew book” där varje bryggning sedan 1845 finns nedtecknad. Man har sedan använt dessa gamla recept för att återskapa forna tiders ale.
Denna första ale i serien är en replik från 1891 och är givetvis bottle conditioned. Malten som använts är Plumage Archer från Sandringham Estate, humlen är Fuggles och Goldings.
Past Maters har en mörkt bärnstensfärgad och en stor, generös doft av humle, apelsin och exotisk frukt. Smaken är fylligt maltig med inslag av apelsin och humle, lång eftersmak med tydlig beska.
Fuller’s Past Master XX Strong Ale
Land: Storbritannien
Producent: Fuller’s Smith & Turner
Art.nr: 11149
Pris: 34,50 kr
Alkoholhalt: 7,5 %
Passar till: Njut som den är, eller till charkuterier, mustiga köttgrytor, nöt och vilt.
Lansering: 21 februari 2011. Exklusiv lansering
Antal flaskor: 960 stycken
Källa: Arvid Nordqvist
