ca 1kg musslor.
1 stor gul lök.
Örtkryddor.
Chiliflakes.
2 dl vitt vin.
1/2 dl rapsolja.
1 msk smör.
Flingsalt.

Fräs hackad lök i olja och smör, häll i vinet reducera ner i ca 10min.
Häll i kryddor och musslor, koka i ca 10min.